Поради големия читателски интерес към предишната статия ТОП 10 НА ВРЕДНИТЕ ХРАНИ В БЪЛГАРИЯ искаме да уточним, че има и още много такива, но изброените са най-често срещаните в менюто на българина. Ако ги намалите и успеете да ги изхвърлите от менюто си ще се почувствате по-добре.

ЗЕХТИН   и МАСЛИНИ – колкото и изтъркано да звучи зехтинът е дар от природата. Чисти организма, изхвърля токсини, гори мазнини и набавя полезни вещества на отровените ни от мръсотия и вредни храни тела. Задължително гледайте да е студено пресован  - пише на етикета extra virgin. Започнете и да готвите с него. Малко по-скъпо е, но ще ви се отплати със здраве и сила, която иначе трябва да отвоювате  със скъпи лекарства, лекари и диети. Гледайте маслините да не са вкиснати, защото напоследък това е един от коронните номера на нашенските търговци.

ЧЕРЕН/РЪЖЕН ХЛЯБ - изключително полезен, но внимание – не всеки самун, който видите на рафта с хляба и който е оцветен в нюансите на кафяво е черен хляб. Масово боядисват бяло брашно и го пласират за черен хляб. Направете си експеримент да огледате етикетите и ще се учудите какъв голям процент химия и пшенично брашно има в уж черния хляб. Яжте по 1-2 филийки и се чувствайте добре.

МИНЕРАЛНА ВОДА – пречиства тялото, както пароструйката на автомивка отмива калта от вратите на колата. Колкото повече я пиете, толкова по-добре. Редувайте различни видове на 10-15 дни.

РИБА – Рибата е благодат - обогатява мозъка, носи здраве. Не случайно най-дълголетните хора  японците са превърнали рибата в алфа и омега на храненето си. Гледайте да е прясна, а не дълбоко замразена, която се е търкаляла с месеци в трюма на някоя южноамериканска гемия. И ако обичате не бъркайте добрата риба с някой тлъст и мазен шаран, който е висял  в тинята, досущ като свиня в своята кочина и понякога се е хранил с остатъци от себе си. По-крехко, по крехко!

КАФЯВА ЗАХАР – Тя е заместител на бялата рафинирана захар, която разрушава тялото ни. Може да ви е малко трудно да свикнете с вкуса на кафявата, но само след 2-3 седмици ще ви се харесва повече от бялата смърт. Тя бавно но сигурно навлиза в ежедневието ни и вече всички магазини и нормални заведения я предлагат. Внимавайте за ментакита.

ЗЕЛЕНЧУЦИ и ПЛОДОВЕ -  Тях може да ги ядете по много и каквито си искате – краставици, домати, репи, зеле, моркови... Ако можете да започвате преди всяко ядене с някаква салата ще имате шанс да се вталите и пречистите. Внимание – тук се има предвид нормални нашенски зеленчуци, а не тези с пластмасово-дунапренен вкус от южните ни съседки, картофи от Египет или чесън от Китай. С една дума яжте зеленчуци според сезона – домати през ноември  например не е много благонадеждна работа. Всички видове лук са чудо на природата – чесънът е естествени антибиотик, лукът предпазва от болести, така че консумирайте смело. За по-префинените ще припомним, че миризмата е естествена.
Плодовете са витамини, които доставяме директно на организма. Това си го знаете. Яжте ги след ядене или между храненията. Никога не започвайте с тях. Не е добре.

ТУРШИИ И КИСЕЛО ЗЕЛЕ – изключително полезни и вдъхновяващи храни, особено за мъжете. Паисий Хилендарский написал История славянобългарска в малката си атонска килийка, като цяла зима ял кисело зеле. Така наречените ферментирали храни са мощен антиоксидант и имуностимулатор. Народите, които ги имат в менюто си принципно са по-дълголетни. Освен всичко друго не са бъкани с консерванти. Зимата с тях определено е по-здрава. На тези, които при мисълта за туршии и кисело зеле усещат мирис на домашна ракия, препоръчваме максимум по 50 грама вечер.

ПИЛЕШКО – едно от най-диетичните меса. Не пържено разбира са, а печено, варено или задушено. Пилето дава сила за изтощения организъм и  не трупа мазни калории из тялото ни. Ако може да се откажете от кожата му е добре, ако ли не компромисно я запичайте.

МЕД – не е ясно дали медът е повече храна или лекарство. Всички автори са единодушни, че умерената му консумация е много полезна за стомаха, дишането, кожата.  Натуралният мед си е натурален, така че търсете него, а не разни химии забъркани в някой прашен килер.

МЛЕЧНИТЕ ПРОДУКТИ – това си го знаем всички, но все пак заради статистиката сме длъжни да повторим: Киселото мляко, по възможност овче и козе, е извор за дълголетие и здраве. Внимавайте какво купувате! След като някое прекара 6 месеца в хладилникът ви без да се надуе или вкисне ще разберете,  че имате работа със зловещ дубликат. Млякото съдържа антиракови и антиартритни клетки. Козето и овчето е най-близко до човешкото. Сиренето е добро за зъбките, които ни трябват, за да се храним.

Всички тези храни, освен че ще изваят фигурата ви ще върнат мъжката сила на господата и хубавата кожа и еластичност на дамите.

Bonne Apetite от Общество.нет

КОВАРНОТО БЕЗСЪНИЕ

ЗДРАВОСЛОВНИ НАВИЦИ ЗА ДЪЛЪГ И ЗДРАВОСЛОВЕН ЖИВОТ- 2 ЧАСТ

ЗДРАВОСЛОВНИ НАВИЦИ ЗА ДЪЛЪГ И ЗДРАВОСЛОВЕН ЖИВОТ - 1 ЧАСТ

СВЕЖА КОЖА И ПРЕЗ ЕСЕНТА

Коментара (26)

Следете за нови коментари с RSS

КАБАК , November 11, 2008

Някога хората у нас в България и бедни и богати са се придържали към скромното ядене.Не повече от два ката на едно ядене-ще рече хляб- сол,сирене,мляко,мед,зеленчуц и,сланина от каче,боб,леща,грах и т.н.На едно ядене-Не повече от два ката:пр./закуска-хляб,попара с вино,обяд-хляб и лук,вечеря-хляб и мляко/,чиста кладенчова вода,въздух изпълнен с милион ароматни треви и билки,спокойствие "нарушавано" от животните в двора на стопанина.......
Днес-Децата ни и ние ядеме сурогатна храна псевдоконтролирана,пиеме мъртва вода,въздух с таблицата на Менделеев,за да правиме оборот на фармацевтичната промишленност и траурните агенций,за спокойствието ни се грижат медиите,алармите,пиротехниче ските магазини,разбира се законотворците от НС/за малко да"ГИ"забравя/........

h00l , November 12, 2008

отривиха и въздуха и водата и храната и животните и всичко това ще отключи много нови болести,и рака пред тях ще бъде- малък грип.

doctor , November 13, 2008

- Туршията и киселото зеле не са особено полезни, тъй като най-вече туршията съдържа ОГРОМНИ количества сол, за да се възползва от нейните качества като естествен консервант. Солта, обаче, заедно с консумацията на тлъсто месо са сред първите причини България да е на едно от водещите места по сърдечни проблеми с фатален край - големите количества сол допринасят при много хора за увеличаване на артериалното налягана, а тлъстото месо увеличава холестерола и съответно артериалното налягане и може да доведе голямо стесняване и запушване на кръвен съд, което всички знаят какво причинява. Единствената причина киселото зеле да е полезна е наличието на някои видове бактерии подобни на тези в киселото мляко, които улесняват работата на стомаха.
- Да спомена нещо и за рибата. Разбира се тя е полезна, защото съдържа добри количества омега-3 ммастни киселини и по-други причини. С рибата обаче трябва също да се внимава, защото в нея лесно може да бъдат натрупани тежки метали, които са токсични за човешкия организъм. Вместо риба за омега-3 може да се взима ленено масло, по чаена лъжичка на ден е добър прием. Може и повече в зависимост от активността на човек. Но трябва да се внимава с консумацията на риба и омега-3 от каквито и да е източници, ако се взимат антикоагулантни лекарства.
- Малко дръзки думи за "бялата" захар. Всъщност ако не приемаме въглехидрати (глюкоза) щяхме да умрем, тъй като мозъкът се храни изключително с нея, а и за мускулите на сърцето се нуждаят от специален вид захар. Като цяло захарта е полезна за нас, в големи количества обаче, а всички днес приемаме много много въглехидрати, може да доведе до диабет и други заболявания. Сега. Нещо много важно. По състав кафявата захар ПО НИЩО НЕ СЕ РАЗЛИЧАВА от бялата. Кафевият и цвят се дължи на добавката на баластни вещества от растенията, от които се извлича. Така най-често бива произвеждана. Или е просто по-ранен етап от производството на бялата захар, която бива допълнително обработена за да стане бяла. И двата вида имат една и съща енергийна стойност, а в баластните вещества на кафявата захар се съдържат ИЗКЛЮЧИТЕЛНО МАЛКО полезни вещесква - минерали и витамини. Но те са толкова малко, че за да приемете адекватна доза трябва да изядете много кафява захара, която ще подейства на тялото ви по същият начин по който бялата. Че кафявата захар е много по-добра от "разрушителната" бяла захар е рекламен трик.

Carm , November 13, 2008

Всички храни имат полезни и вредни страни. Аз мисля, че основния проблем в момента е липсата на истинските, полезни храни които изброявате - всички кисели млека които се продават в магазините издържат не само 6 месеца в хладилник, но и извън него. Да се намери истински мед е направо късмет, а повечето добавки, които слагат в храните за трайност и "добър търговски вид" са алергенни, канцерогенни или водят до други неприятни заболявания. Наскоро четох, че в началото на миналия век алергично болните са били 0.2 % от населението на промишлените държави а в края на века процента е бил близо до 100.

Stranka , November 13, 2008

Po oficialna statistika Carm v momenta v Balgaria 25% sa alergichnite predstaviteli na naselenieto .Taka che si prav. I s vazduha v Sofia (i blagodarenie na zadrastvaniata i na Kremikovci) te shte se uvelichat drastichno v sledvashtite godini.

Милко Георгиев , November 13, 2008

От години вече се въздържам от изказвания по обществени места, но този сайт ми направи позитивно впечатление. Та, ще се компрометирам за пореден път :-) За да не казвам "вредни" - ще кажа: Аз НЕ се храня със зърно (независимо какво), НЕ се храня със захар (н.к., вкл. мед), избягвам плодове (ми да, те са захар и нямат колкото се твърди ползи), избягвам пилешко (няма достатъчно мазнини и е хранено най-зле), внимавам във водата да няма много (над 1мг/л) флуор, внимавам при избора на млечни продукти и търся такива с читава ферментация.

Моля, простете ми, че писах такива неща :-)

Милко Георгиев , November 13, 2008

Оф оф оф оф! Гледам някой, който се е писал доктор по-горе. Loop! Отново съм в тая врътка. Докторе, добри човече, пишеш неверни неща. Солта и мазното месо НЯМАТ НИЩО ОБЩО с метаболизирането и качеството на липидите в тялото и кръвта в частност!!! НЯМАТ! Холестеролът НЕ е лошо нещо, само си помисли, спомни си неговите функции. Събуди се! проблемът е другаде. Не разчитай на 6-те години във ВМА, не разчитай на статуквото. Цял свят се бори с мазнините и солта, а хората са по-болни от всякога. Докторе, търси! Ако спреш да търсиш, ако си повярваш - това е края.

Бележка - Омега-3 няма във всяка риба.

Забележка!!! Ако НЕ ядем захар/гликоген - няма никакъв проблем, защото, докторе, както си учил, гликоген се синтезира и от липиди и от протеини. И докторе, мозъкът се храни и с кетони, дори ги предпочита, когато ги има.

И докторе, преди да ми скочиш с дипломата си зад теб на стената, ще ти кажа, че съм подобрил здравето на хиляди хора и без диплома като твоята, не робувай на статуквото, казвам ти пак. Също така, 7 години НЕ приемам с храната повече от 50 грама въглехидрати на ден и все още имам мозък да намирам думи докато се изказвам. И докторе, без коремни преси, диети и фитнес имам 10 (д-е-с-е-т) плочки на корема. Ти колко имаш?

doctor , November 13, 2008

Здравейте Милко,

Не разбирам възмутителният тон.
Никога не съм твърдял, че холестеролът винаги е вреден. Разбира се той има много важни функции в нашия организъм

МНОГО холестерол съчетан с неправилна диета е вреден! И това го заявявам най-открито. Ако искате може да започнете да се тъпчете с храни богати на холестерол и може да видим колко бързо ще си докарате атеросклероза. Ще се радвам да ми обясните от какво се получава тя. И тъй като изглежда, че не знаете, ще обясня за всички.

Когато молекулите на LDL ("лошия холестерол") бъдат окислени и "ударят" или се залепят за стените на артериите, те ги повреждат. И защото нашето тяло е умно веднага изпраща макрофаги и Т лимфоцити за да "излекуват" навреденото място. За нещастие те не могат да се справят с молекулите холестерол и да ги отстранят и почват да се натрупват вътрешно по стената на артерията. От друга страна холестерола кара мускулите да се "затегнат" около артерията, което води до още по-големя стеснение.

Имам роднини, които са получавали сърдечно съдови и мозъчно-съдови заболявания благодарение на холестерола. Интересно защо вие смятате, че той не може да бъде причина за такива заболявания.

Моля преди да давате "оф оф оф оф" мнение да прочетете добре мнението. Аз казах, че *при някои хора* солта допринася за повишение на кръвното налягане. Атеросклерозата също и мисля, че всеки може да се досети защо.

Не си мислете, че по някакъв магичен начин ако ядете много храни, богати на холестерол в продължение на дълги години няма да добиете атеросклероза, при условие, че поддържате същото нездравословно хранене, характерно за повечето българи. Вашето тяло не е изключение. И вашите артерии могат да бъдат повредени от холестерола.

Медицината, като всяка друга науки, базира познанията си на емпириката и научният метод. Вашите наблюдения в качеството на какъв трябва да преборят медицината? Вашият опит може да е 50 години, но опита на един човек не трябва да бъде база за научни изводи. 50 години на един човек срещу хиляди години на други?

Бележка - всъщност никоя риба не може да произведе сама омега-3, те си ги набавят от храната, която ядат - най-вече от водорасли. Говорех, за тези риби, които имат омега-3. За друго рибата не моеж да е толкова полезна, защото всички други микроелементи можем да набавим от много по-добри и ПО-БЕЗОПАСНИ продукти.

Забележка! Ако сте привърженик на кетозата, това е ваше лично мниение. Аз мога да отбележа, че вместо тялото на преминава през целият цикъл за да може в крайна сметка пак да бъде произведена глюкоза от мазнина, на тялото могат да бъдат доставени директно количества глюкоза, за чието усвояване се използват много по-малко "ресурси" в човешкото тяло.

Трябва да знаете, че 50 грама въглехидрати са напълно достатъчни като дневен прием. Това не е нисък, а нормален дневен прием на въглехидрати.

Не разбирам цялото ви объркване и фрустрация и защо вместо да проведем спокоен разговор, където всеки може да изкаже и обоснове мнението си, вие почвате да се биете в гърдите и плочките на корема.

Вашите артерии могат ли да бъдат повредени от LDL или не?

Офис , November 13, 2008

В подкрепа на Доктора и за да опонирам на Милко Георгиев искам да добавя още един аргумент - продължителността на живота се е увеличила в пъти за последните 200 години и то не защото сме спрели да ядем сурово месо, сланина или захар

Ангел , December 30, 2008

Всичко е полезно в нормални количества.

mama , February 14, 2009

S kakvo trqbva da hranq deteto si kato my otkriha alerziq kam KONSERVANTI?? Molq daite savet

mama , February 14, 2009

Imam i o6te edin vaoros.Za6to da ne se kajat pybli4no firmite koito proizvejdat iztinski i ka4estveni hrani,za da eliminirame vsi4ki PSEVDO PROIZVODITELI????

Милко Георгиев , April 09, 2009

Здравей Докторе,

Възмутителният ми тон е следствие на темперамента ми и възмущението ми от липсата на полезност в съветите на медиците (като цяло) по отношение на здравето. Повтарям - постигането на здраве, а не решаването на конкретни проблеми на болестта.
Няма нищо лично, защото ти си анонимен, най-малкото.

"Много холестерол съчетан с неправилна диета е вреден!" Точно така, но съчетан с правилна диета е полезен. Защото ключът е в диетата.

Относно тъпченето с холестерол: тъпча се с холестерол ежедневно от 7 години, сега съм на 33. Здравето ми е по-добро от всякога. Тъпчат се и стотици, дори хиляди хора около мен, по мой съвет. Разбира се, важни са и останалите съвети, които съпътстват яденето на холестерола. Но не той разболява/уврежда, това казвам. Напротив.

Милко Георгиев , April 09, 2009

...->

Нека чуя от теб, докторе, ЗАЩО ХОЛЕСТЕРОЛЪТ СЕ ЛЕПИ САМО/ПРЕДИМНО ПО АРТЕРИИТЕ?

Холестеролът в LDL, както и всяка друга ОКИСЛЕНА мазнина е вреден. Значи няма да го окисляваме.
Също така, холестеролът НЕ поврежда артериите, а се опитва да ги пази. Запушването е следствие от прекомерно натрупване - нищо повече.

Солта НЕ е вредна, само по себе си!

В лененото масло няма нужните на тялото EPA и DHA. Има ALA, която се очаква да стане на EPA и EPA на DHA. Очакването е пълно с въпросителни.

Докторе, кофти за всичките ни роднини, които са болни. Това е така! Всички ги имаме! Затова е важно да сме адекватни.
Холестеролът не е причинител! В НИКАКЪВ СЛУЧАЙ! Това смятам аз! Все едно водата в коляното да е причинител! Тя е следствие! Или би посъветвал да се спре пиенето на вода, за да няма вода в коляното?

Аз НЕ се храня като повечето българи! В никакъв случай! Но ям много холестерол, всеки ден!

Моят опит е базиран на собствен и на такъв на хиляди хора, с които съм работил пряко. Идеите и науката зад всичко това са описани от лекари и други научни личности и организации. НЕ става дума за вуду и за хипи! Разбира се, те са различни от масовото знание прокламирано от статуквото в науката и най-вече в поп културата.

По-безопасни продукти? Това е широка тема.

На тялото му трябва много малко количество глюкоза. И аз съм привърженик на малкото количество захари в храната, а не на отсъствието им. Макар, че второто също е отличен вариант, но е прекален като ограничаване. Не сме на северния полюс, все пак.

obic na zaem , May 25, 2009

eto tova e istina

nani , November 23, 2009

ne e lo6o

Свето , December 05, 2009

Привет на всички, отделили време да прочетат статията и бурни аплаузи за ентусиастите, осмелили се да напишат коментар.
Пиша свое мнение, с надеждата да не притеснявам и обиждам никого.
Статията е много забавна, и въпреки че е изпълнена с полуистини и няколко неистини е приятно четиво.
Коментарите са забавни, неясен остава острият тон на "гуру" Милко, но нека всички му простим - та той се храни здравословно.
По отношение на храненето: нека не се храним, нека просто ядем.Защото съгласете се - хранят се растенията, чрез фотосинтеза, за да съществуват, хранят се животните, за да набавят необходимите за оцеляването си хранителни вещества.Ние хорат трябва да ядеме, защото яденето не просто набявя хранителни вещества, то има редица други функции и цели. И доставя удоволствие. Предстоят празници, нека се забавляваме. Само с мазнини, белтъчини и въглехидрати,рискуваме да загубиме доброто си настроение и приличния тон като някои други в този форум, чест и почитаня към разбиранията им.

daniel , January 02, 2010

зехтина който е мазнина....гори мазнини да точно като в една реклама за някаква нова мултифункционална печка която освен всичко и ПЬРЖИ БЕЗ МАЗНИНА .. а зацщо олиото не гори мазнини а е вредно не е ясно

Stefka Hadjieva , November 26, 2010

,statiata shte e ot polza za vseki

рени , May 04, 2011

аз мисля също, че всичко е полезно...в нормални количества.. ..ее сега има наистина някои храни които може да си позволим веднъж в месеца може би....но спорта е на първо място

:)) , August 24, 2011

първо сас зехтин не е добре да се готви
второ маята в хляба е доказано неполезна
океанската риба е добре да се купува замразена,защото тази в магазина е размразена такава
захарта па било то и кафява не е полезна,може да се замени с агаве нектар, мед или кленов сироп,освен това захарта независимо дали е бяла или кафява в повечето случаи е от генно модифицирана тръстика...
плодовете се ядат на гладно,поне 20 мин. преди хранене за да се предотврати ферментацията на храната в стомаха,в никакъв случай по време или след..
туршиите съдържат много сол,а и оцета който се исползва е дестилиран
пилетата които се продават по магазините се отглеждат в тесни тъмни помещения и са болни,наблъскани с хормони и антибиотици
прясното мляко е киселинообразуващо и отнема калция от организма, козето кисело мляко е добро,само ако е домашно,тези от магазина преминават през топлинна обработка и почти не съдърват полезната бактерия ...

*** , August 26, 2011

Лошото в България е, че почти всичко на пазара или в магазините съдържа съставки, които потребителят избира по необходимост, въпреки цената. Като вляза в магазин незнам какво да купя за моя малък син. Кога най-после ще има контрол/реален/ върху храните и кога ще си даваме парите за истинска и здравословна храна? Засега спасение има само в българското село...

gerda , October 14, 2011

predstavjte li si ,chovek sus sardechna nedostatachnost i zadurjane na voda da nmu se vliva solen raztvor-natriev hlorid. tova se sluchi na basta mi v rusenskata bolnica i kogato popitah zasto mu vlivat solnij raztvor zapochnaha da me obijdat , da me piyat imam li medic. obrazovanie i kakva sam na pacienta.taka ;lekuvali'' tuk mi objsniha. za nevejia e lesno kato ne znae, doverjva se , puk kakvoto stane. sled kato mu vljha njkolko banki ,na den po 1, toi prestana da urinira. sled tova slojiha i katetar.a priemaneto mu v speshna pomost njma da komentiram, prehvurljha me ot lekar na lekar., dokato nakraj objsnih, che ste se oplacha v bulg. lekarski saiuz, kudeto imam rodnini i stom, chuha imeto na cvetan raichinov ,se stresnaha i se zadeistvaha. do 5 minuti lineikata beshe pred nas.neka gospod vi pazi........

gerda , October 15, 2011

sigurno njkoi den ste emigriram, kudeto i da e ,samo ne tuk. tuk ujasut e goljm. otvlichat ni vnimanieto sas turski seriali,a v sustoto vreme narodat se svurshi,t.e. bulg. narod.b. borisov investiral v grobistna plost, se izkaza toi po mediite.boiko, sigurno agenturata ti e dovolna ot sluchvastite i nesluchvastite se nesta v bg.boiko, mn. si jaluk,ima hora, koito po nikakuv nachin ne mojesh da manipulirash.

Илиана , December 15, 2011

Има едни страхотни салати от моркови, цвекло и целина в магазина до нас / 'Бодинор', зона Б-5 / Мисля че бяха на някаква фирма Биовит или нещо подобно. По-хубави салати не съм яла, а и пише, че са без консерванти и Е добавки... малко са скъпички, но си заслужава

diana , January 20, 2012

na men mi haresa statiata..samo iskam da dobavia za zehtina..mnogo e vajno zehtina da e studeno presovan,gledaite da pi6e ,,spremutato a FREDDO..ili vsiakakvi 4ujdestranni dumi,koito otgovariat na,,studeno,,ima su6to i studeno presovano slun4ogledovo olio,koeto e su6to mnogo polezno.....be6e napisano,4e stydeno presovaniat zehtin se poznava po nadpisa-exstra vergine...ne e taka..tova pokazva na4inut po koito sa brani maslinite.toest,ako maslinata e obrana ot durvoto predi da dokosne zemiata se kazva extra vrgn....kato padne ot durvoto i dokosne zemiata se promenia vkusut i....yspeh v zdravoslovnoto hranene..pozdravi

Напиши коментар

Име

Коментар

Добави коментар