Шаран 1,5- 2 кг. се изчиства, като се реже откъм гърба, тъй като събира повече плънка. Първата люспа се слага в портфейла новата година да е на пари. Посолете рибата отвътре и отвън, намажете с лимон и оставете в хладилника за час-два. През това време в тиган с 1 к.ч. олио задушете 1/2 кг. лук, след 10 мин. добавете 1-2 ч.ч. счукани орехи.

След 5 мин. отстранете от котлона. Като се охлади сместта добавете 200 гр. нарязани гъби, 100 гр. кашкавал на кубчета, сол, чер пипер и девисил . Напълнете рибата и я зашиите с червен конец за здраве. Поставете рибата в намазнена тавичка като я покриете с резени от лимона. Пече се в сгорещена фурна на 200 градуса за около 40 минути. Ако не е готова, а започне да загаря я покрийте с фолио до готовност. Добре е да се яде с бяло вино.
 

ПОСЛЕДНИ РЕЦЕПТИ:

ПИЛЕШКА ПЪРЖОЛА "БОНБОН"

СAРМИ ЗА ДОСТОЙНИ МЪЖЕ

ПЪЛНЕНИ ПАТИСОНИ

МАНДЖАТА НА БАБА

ТОРТА С МОРКОВИ

ПЕЧЕНО ПИЛЕ С ЛИМОН, ДЖИНДЖИФИЛ И КОРИАНДЪР

ТЕРИН ОТ ПАТЛАДЖАНИ

ДИНЕНО-ЯГОДОВ ШЕЙК

ДОМАШНО СИРЕНЕ С ГЪБИ – БЪРЗА РЕЦЕПТА

ВЕГИТАРИАНСКО ПРЕДЯСТИЕ С ГЪБИ - КАЛОЯНИКУС

ПЕЧЕНА ПАТИЦА АЛА МАНАСТИРИКУС ЛИВАДИКУС

БЪРЗА НАДЕНИЦА

БЪРЗ ШОКОЛАДОВ КРЕМ

ЗАДУШЕНИ ПЪРЖОЛИ

ТАРАЛЕЖКИ ОТ ЯЙЦА И КАЙМА

СПАГЕТИ АЛЛА КИТАРА

ПИЯНО ПИЛЕ

ПИЛЕ С КИСЕЛО ЗЕЛЕ

ПРАЗНИЧНА КАПАМА

ПЕЧЕНА ТИКВА

Коментара (0)

Следете за нови коментари с RSS

Напиши коментар

Име

Коментар

Добави коментар