ТРЯБВА ЛИ ДА СЕ ПРИБЕРАТ ВСИЧКИ БЕЗДОМНИ КУЧЕТА ОТ УЛИЦИТЕ?

КУЛИНАР

ТОРТА С МОРКОВИ

Автор : Общество.нет

16 July 2011

Съставки:
3 яйца
¾ кафена чаша мляко + 1 ч.л. лимонов сок (вместо суроватка)
1 ½ к. чаша бяла захар (може и светло кафява)
¾ к. чаша олио (може и зехтин)
2 ч.л. есенция ванилия
2 ч.л. канела
¼ ч.л. сол
2 к. чаши бяло брашно
2 ч.л. сода
1 к. чаша кокосови пръчици
2 к. чаши настъргани моркови
1 к. чаша натрошени орехи
1 к. чаша стафиди
1 намачкан портокал или ананас (по избор), заедно със сока.
Сметана

Начин на приготвяне:
Загрейте фурната на 175 С. Намазнете и посипете с брашно една тава 20 на 30 см.
В средна купа смесете брашното, содата, солта и канелата. Оставете я настрана.
В голяма купа смесете яйцата, млякото с лимоновия сок, олиото, захарта и ванилията. Разбъркайте ги добре. Добавете сместа с брашното от предишната купа. Отново разбъркайте добре.
В средна купа забъркайте морковите, кокоса, орехите, портокала (ананаса) и стафидите.
Използвайте голяма дървена лъжица или много твърда тел за разбъркване на яйца, добавете морковената смес към голямата купа, размесете много добре.
Изсипете сместа в подготвената тава и печете на 175 С за един час.
Проверявайте с клечка за зъби.
След изпичане оставете най-малко 20 минути да изстине,
Намажете я отгоре крем или сметана преди да сервирате.

ПОСЛЕДНИ РЕЦЕПТИ: