Продукти:
гъби кладница, стъбло целина, див чесън (левурд), зехтин, щипка червен пипер, сол и черен пипер. Гъбите и целината да са 1 към 1 като количество, с лек превес на гъбите.

Начин на приготвяне:
Нарязвате на малки парчета гъбите. Също и целината, но по-ситно.
В тиган слагате зехтин. Когато зехтинът се нагорещи се изсипват гъбите и целината.
Разбърквате, докато изври водата на гъбите и те получат златист загар.
Прибавят се подпраките (сол, червен и черен пипер). Разбърква се 2-3 минути и после се маха от огъня. Ястието се поръсва с нарязания на ситно див чесън.
За украса се слагат пет листа във фоормата на звезда, както е показано на снимката.

Предястието е подходящо с бяло вино.

ПОСЛЕДНИ РЕЦЕПТИ:

ПЕЧЕНА ПАТИЦА АЛА МАНАСТИРИКУС ЛИВАДИКУС

БЪРЗА НАДЕНИЦА

БЪРЗ ШОКОЛАДОВ КРЕМ

ЗАДУШЕНИ ПЪРЖОЛИ

ТАРАЛЕЖКИ ОТ ЯЙЦА И КАЙМА

СПАГЕТИ АЛЛА КИТАРА

ПИЯНО ПИЛЕ

ПИЛЕ С КИСЕЛО ЗЕЛЕ

ПРАЗНИЧНА КАПАМА

ПЕЧЕНА ТИКВА

РИБЕНА ЧОРБА

ПЪЛНЕНИ ПЕЧЕНИ КАРТОФИ

ПИЛЕШКИ ГЪРДИ СЪС СМЕТАНА

МАКАРОНИ С КАРФИОЛ И СМЕТАНА

СВИНСКО ФИЛЕ С БЕКОН И БЯЛО ВИНО

ЗЕЛЕНЧУЦИ И НАДЕНИЦА НА ФУРНА

ЯЙЦА С КОПРИВА НА ФУРНА

Коментара (2)

Следете за нови коментари с RSS

Напиши коментар

Име

Коментар

Добави коментар