Най-доброто мезе за ракия е рибената чорба. Във тенджера с вряща вода слагате увити в тензух глави от риба останали от предишни готвения и 500-600 гр. парчета от шаран. Като се варят 7-8 минути ги вадите и като изстинат ги почиствате от костите. След което ги разкъсвате на малки хапки. От главите вземате чистото месо. Всичко се поставя в чиния и се залива със сока на един изстискан лимон. В тенджерата с врящата вода от рибата се слага нарязани на дребно 2 глави лук, 3 моркова, 2 домата, 2 чушки, дивисил,стебла кервиз и черен пипер. Така всичко ври 30 мин. Добавяте рибата, сол, олио и оцет на вкус. След като зеленчуците се сварят добавяте магданоз, копър и чубрица за още 2-3 мин. Сервира се гореща и най-добре с лют пипер.

ПОСЛЕДНИ РЕЦЕПТИ:

ПЪЛНЕНИ ПЕЧЕНИ КАРТОФИ

ПИЛЕШКИ ГЪРДИ СЪС СМЕТАНА

МАКАРОНИ С КАРФИОЛ И СМЕТАНА

СВИНСКО ФИЛЕ С БЕКОН И БЯЛО ВИНО

ЗЕЛЕНЧУЦИ И НАДЕНИЦА НА ФУРНА

ЯЙЦА С КОПРИВА НА ФУРНА

СУПА НЕСАБАРИКУС ОРГАЗМИКУС

ПЕЧЕНО АГНЕ

СЛАДКА ДЮЛЯ

ПИЛЕШКА КАВЪРМА

ТЕЛЕШКИ РЕБРА

ТИКВИЧКИ С ИЗВАРА

ПИЛЕШКИ ШИШЧЕТА В МАРИНАТА

ДОМАШЕН КОЗУНАК С ПЛЪНКА ЗА ВЕЛИКДЕН

САРМИ ОТ КИСЕЛО ЗЕЛЕ СЪС СВИНСКИ ГЪРДИ

ПАНИЦИЯ – ЕЧЕМИЧЕНА СУПА

ПЕЧЕНА СЬОМГА

ПЕЧЕН ЛАВРАК

ТОРТА С КОМПОТ

ЗЕЛЕВИ СAРМИ С МЕСНИ ХАПКИ

КИСЕЛО ЗЕЛЕ С КАЙМА В ГЮВЕДЖЕ

ПЕЧЕНО СВИНСКО КОНТРАФИЛЕ

РЕЦЕПТА ЗА БАКЛАВА

ВКУСНОТИИ ЗА ПРАЗНИЦИТЕ - капама, пълнени сухи чушки, погача 

КАРТОФИ ПО ШОПСКИ

ЗЕЛЕ НА ФУРНА

БОНФИЛЕ НА ДЯДО

ЧЕРВЕНИ ПЕЧЕНИ ЧУШКИ СЪС СИРЕНЕ И МАЙОНЕЗА

ТОРТА ОТ КАРТОФЕНА САЛАТА С ПИЛЕШКО МЕСО

КИТАЙСКАТА ХРАНА И КРИЗАТА

КАРТОФЕНО РУЛО СЪС СПАНАК

ПЪЛНЕНИ ЯЙЦА

ПИКАНТНА САЛАТА ОТ КУС КУС

Коментара (0)

Следете за нови коментари с RSS

Напиши коментар

Име

Коментар

Добави коментар