МАКАРОНИ С КАРФИОЛ И СМЕТАНА |
|
Автор : Шемо
|
|
27 July 2010 |
|
Продукти: 1кг. карфиол нарязан на розички,4 с.л. зехтин, 2 глави лук на полумесеци, 200 мл сметана, 500 г.макарони, магданоз, сол, чер пипер.
Начин на приготвяне:
В тенджера се кипват 2 л. вода с 1 с.л. сол. Слага се карфиола за 5 мин. Отцежда се и водата се запазва. В тиган се загрява зехтина и се задушава лука. Разбърква се десетина минути и се добавя карфиолът и сметаната като се разбъркват 4-5 мин. Поръсва се със сол и черен пипер. Във водата от карфиола се сваряват макароните като се остава кафена чаша вода. Макароните се разбъркват с карфиола, водата и се сервират.
ПОСЛЕДНИ
РЕЦЕПТИ:
|