|
Био продуктитите, които вече са ширкоизвестни у нас с името органик, винаги са се приемали за по-здравословни, отколкото конвенционалините продукти. Немската организация на потребителите Варентест Штифтунг обяви свое изследване според което биохраните всъщност нямат повече хранителни предимства в сравнение с останалата храна.
Учените прави сравнение между двете групи продукти в продължение на 8 години чрез 85 отделни сравнителни разработки. Единствената разлика се откривала при използването на пестициди.
Заключението до което достигнали от организацията е, че органик продуктите не са непременно по-здравословни или дори по-вкусни от нормалните продукти. Единствената разлика е, че са средно с 30 % по-скъпи.
Например били тествани 15 бебешки храни - 13 от тях с био произход. Всички били класирани в графата „задоволителни”. Причината била, че всъщност те съдържали много по-малко мазнини и желязо, отколкото имат нужда бебета.
45 % от екологичните продукти получили оценки – добро и много добро, в сравнение с 41 % за обикновените храни. 15 % от органик храните били класирани като слаби, което е дори малко повече от обикновените – 14 %.
Чувствителни разлики обаче имало между някои групи храни.
Чаят, пълномасленото мляко и олито с подправки от био произход се отчели като по-добри от обикновените продукти. Ообикновеното олио от рапица пък като по-добро от органичното.
Около 75 % от еко храните били без пестициди, а при обиконовените този процен е 16.
ПОСЛЕДНИ СТАТИИ:
КАФЕТО СРЕЩУ РИСКА ОТ ДИАБЕТ
|