Продукти: Телешки ребра обeзкостени - 1кг.; лук - 6 глави; 8 с.л. олио; глава чесън; връзка магданоз; 250 гр. сарфалади; 4 яйца; 100 гр. кашкавал;  доматено пюре - 2 с.л.; сол; черен пипер.

Обезкостените телешки гърди се нарязват на парчета и се слагат в тавичка. В тиган се запържва лука докато се "изцъкли", след което се добавят нарязаните скилидки чесън и магданоза. Посолява се и се поръсва с чер пипер. Всичко това се изсипва върху месото. Отгоре се нареждат парчета сарфалад. Поръсва се с настърган кашкавал, залива се с доматено пюре разбито в чаша вода. Пече се в умерена фурна. И пак с бяло вино!

ПОСЛЕДНИ РЕЦЕПТИ:

ТИКВИЧКИ С ИЗВАРА

ПИЛЕШКИ ШИШЧЕТА В МАРИНАТА

ДОМАШЕН КОЗУНАК С ПЛЪНКА ЗА ВЕЛИКДЕН

САРМИ ОТ КИСЕЛО ЗЕЛЕ СЪС СВИНСКИ ГЪРДИ

ПАНИЦИЯ – ЕЧЕМИЧЕНА СУПА

ПЕЧЕНА СЬОМГА

ПЕЧЕН ЛАВРАК

ТОРТА С КОМПОТ

ЗЕЛЕВИ СAРМИ С МЕСНИ ХАПКИ

КИСЕЛО ЗЕЛЕ С КАЙМА В ГЮВЕДЖЕ

ПЕЧЕНО СВИНСКО КОНТРАФИЛЕ

РЕЦЕПТА ЗА БАКЛАВА

ВКУСНОТИИ ЗА ПРАЗНИЦИТЕ - капама, пълнени сухи чушки, погача 

КАРТОФИ ПО ШОПСКИ

ЗЕЛЕ НА ФУРНА

БОНФИЛЕ НА ДЯДО

ЧЕРВЕНИ ПЕЧЕНИ ЧУШКИ СЪС СИРЕНЕ И МАЙОНЕЗА

ТОРТА ОТ КАРТОФЕНА САЛАТА С ПИЛЕШКО МЕСО

КИТАЙСКАТА ХРАНА И КРИЗАТА

КАРТОФЕНО РУЛО СЪС СПАНАК

ПЪЛНЕНИ ЯЙЦА

ПИКАНТНА САЛАТА ОТ КУС КУС

ЦАРСКА ТУРШИЯ И ТУРШИЯ ОТ ВЪРХАРКИ

РЕЦЕПТИ ЗА ЗИМНИ ТУРШИИ, ГЮВЕЧ И ВЪЛШЕБНИ ЗЕЛЕНИ ДОМАТ

Коментара (0)

Следете за нови коментари с RSS

Напиши коментар

Име

Коментар

Добави коментар