ПРАЗНИЧНО ПРОДЪЛЖЕНИЕ

Както във всяка една сфера, така й в кулинарията резките движения не са за предпочитане. Затова трябва още малко да продължим с месни вкуснотии.

Вземаме 1,2 - 1,3 кг.свинско контрафиле и в него с остър нож правим “джоб”. Пълним го с нарязани на ивици морков, кисели краставици и гъби. Зашиваме със здрав конец. Отгоре се посолява и намазва първа с масло, а след това със смес от горчица, соев сос, чер пипер, червен пипер, босилек и кимион. Слага се в тавичка с малко вода и нарязан картоф/да не пръска/. Пече се в предварително сгорещена фурна на 180 градуса. Яде се с близки хора с червено вино от пазарджишко. С последното да не се прекалява. 

ПОСЛЕДНИ РЕЦЕПТИ:

РЕЦЕПТА ЗА БАКЛАВА

ВКУСНОТИИ ЗА ПРАЗНИЦИТЕ - капама, пълнени сухи чушки, погача 

КАРТОФИ ПО ШОПСКИ

ЗЕЛЕ НА ФУРНА

БОНФИЛЕ НА ДЯДО

ЧЕРВЕНИ ПЕЧЕНИ ЧУШКИ СЪС СИРЕНЕ И МАЙОНЕЗА

ТОРТА ОТ КАРТОФЕНА САЛАТА С ПИЛЕШКО МЕСО

КИТАЙСКАТА ХРАНА И КРИЗАТА

КАРТОФЕНО РУЛО СЪС СПАНАК

ПЪЛНЕНИ ЯЙЦА

ПИКАНТНА САЛАТА ОТ КУС КУС

ЦАРСКА ТУРШИЯ И ТУРШИЯ ОТ ВЪРХАРКИ

РЕЦЕПТИ ЗА ЗИМНИ ТУРШИИ, ГЮВЕЧ И ВЪЛШЕБНИ ЗЕЛЕНИ ДОМАТ

Коментара (0)

Следете за нови коментари с RSS

Напиши коментар

Име

Коментар

Добави коментар